ქიმიის ტერმინთა განმარტებითი ლექსიკონი

 

anthocyanins ანთოციანინები
Plant pigments of the flavonoid class; they are glycosides that on hydrolysis yield coloured aglycons called anthocyanidins. ფლავონოიდების კლასის მცენარეული პიგმენტები; ისინი წარმოადგენს გლიკოზიდებს, რომლებიც ჰიდროლიზის დროს წარმოქმნის ფერად აგლიკონებს. ამ უკანასკნელთ ანტოციანიდინებს უწოდებენ.
Source | წყარო:

PAC, 1995, 67, 1307 (Glossary of class names of organic compounds and reactivity intermediates based on structure (IUPAC Recommendations 1995)) on page 1318