Amide derived from two or more amino acid molecules (whether of the same or of different
molecules) by formation of a covalent bond from the carbonyl carbon of one to the nitrogen atom
of another with formal loss of water (peptide bond).
Note 1: The term is usually applied to structures formed from a-amino acids, but it includes those
derived from any amino acid.
Note 2: Usually, when the number is greater than ten, the peptide is termed polypeptide. An
oligopeptide consists of between 2 and 20 amino acids.
|
ამიდი, რომელიც მიიღება ორი ან მეტი ამინომჟავის მოლეკულისგან (ერთი და
იმავე ან განსხვავებული მოლეკულებისგან), ერთი ამინომჟავის კარბონილის
ნახშირბადატომსა და მეორე ამინომჟავის აზოტის ატომს შორის კოვალენტური
ბმის წარმოქმნით (პეპტიდური ბმა), რაც ფორმალურად წყლის მოლეკულის
მოხლეჩით ხდება.
შენიშვნა 1: ტერმინი ჩვეულებრივ გამოიყენება α-ამინომჟავებისგან
წარმოქმნილ სტრუქტურებისთვის, მაგრამ ის მოიცავს ნებისმიერი
ამინომჟავისგან მიღებულ სტრუქტურებსაც.
შენიშვნა 2: როგორც წესი, თუ ამინომჟავების რაოდენობა ათზე მეტია,
პეპტიდს ეწოდება პოლიპეპტიდი. ოლიგოპეპტიდი შეიცავს 2-დან 20
ამინომჟავამდე.
|
