რა მოხდა დღეს ქიმიაში?

20-აპრილი

1821 წელს გარდაიცვალა გერმანელი ქიმიკოსი ფრანც ახარდი.

 

ახარდმა შეიმუშავა ჭარხლიდან შაქრის მიღების ტექნოლოგია, რომლის საშუალებითაც დაიწყო შაქრის მასიური წარმოება. აღნიშნულ ტექნოლოგიამდე შაქარი ფუფუნების საგანად ითვლებოდა.